Ingrédients
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Préparation
Etapes
Stap 1/1 : Préparation
- Préchauffez une poêle à feu moyen avec 1 c. à café d’huile d’olive.
- Coupez la pomme en quartiers et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés. Laissez tiédir.
- Disposez la roquette dans une assiette.
- Ajoutez les tomates cerises et les quartiers de pomme rôtis.
- Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre, puis versez la vinaigrette sur la salade.
- Servez immédiatement
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Préparation
- 1 pomme Pink Lady®
- 50 g de roquette
- 8 tomates cerises (ou 1 petite tomate)
- 1 c. à café d'huile d'olive (pour la cuisson)
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
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