Ingrédients
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Préparation
Etapes
Stap 1/1 : Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Retirez le cœur de la pomme à l’aide d’un vide-pomme, sans percer le fond.
- Déposez la pomme dans un petit plat allant au four. Garnissez le centre avec le beurre, le miel, la cannelle et la vanille.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pomme soit tendre et légèrement caramélisée.
- Laissez reposer 2 minutes, puis déposez la pomme dans une assiette.
- Ajoutez une boule de glace à la vanille sur la pomme encore chaude.
- Parsemez de noix de pécan concassées et nappez avec le jus de cuisson avant de servir.
- Astuce : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez un filet de caramel beurre salé ou quelques copeaux de chocolat noir juste avant de déguster.
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Préparation
- 1 pomme Pink Lady®
- 1 c. à café de beurre
- 1 c. à soupe de miel
- ½ c. à café de cannelle moulue
- 1 pincée de vanille en poudre (ou quelques gouttes d'extrait de vanille)
- 1 boule de glace à la vanille
- 1 c. à soupe de noix de pécan concassées (facultatif)
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