Ingrediënten
-
Bereiding:
Stappen
Stap 1/1 : Bereiding:
- Kook de rijst.
- Breng de gekookte rijst op smaak met een scheutje azijn en laat afkoelen.
- Snijd de Pink Lady®-appel in flinterdunne plakjes (inclusief de schil: dat maakt het verschil!).
- Snijd de avocado en maak de zalmtartaar aan met sojasaus en sesamzaad.
- Doe alle ingrediënten in een kom, en smullen maar!
-
Bereiding:
- Sushirijst of ronde rijst: 80 g (ongekookt gewicht, ca. 200 g gekookt)
- Rijstazijn: 1 eetlepel (ongeveer 15 ml)
- Pink Lady®-appel: 1/2 appel
- Avocado: 1/2 avocado (in plakjes)
- Rauwe zalm (sashimi-kwaliteit): 80 g
- Sojasaus: 1 eetlepel
- Sesamzaadjes: 1 theelepel (zwart of blond, naar keuze)
De Pink Lady-community in de keuken
Heb je dit recept geprobeerd? Stuur ons je foto’s zodat we ze kunnen delen en je culinaire talenten kunnen laten zien! Maak deel uit van onze selectie en inspireer andere fijnproevers.
Mijn foto's verzenden
