Ingrediënten
Bereiding
- 1 kg Pink Lady® appels
- 1 eetl sap van 1 citroen
- 500 g suiker
- 500 ml vers appelsap
Fasen
Bereiding
- Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis
- Verwarm de suiker, de appelsap en het citroensap in een steelpan. Voeg de appels toe. Laat 15 minuten koken.
- Mix het mengsel tot een fijne puree en laat ongeveer 30 minuten draaien in de ijsmachine.
De Pink Lady® tip
Als je geen ijsmachine hebt, vries het mengsel dan in.
Vind je dit een lekker recept?
Probeer het uit, en deel je foto’s op Instagram met de hashtag #pinkchefs
