Ingrediënten
-
Bereiding:
Steps
Stap 1/1 : Bereiding:
- Was de Pink Lady®-appels en hol ze uit met een meloenlepel.
- Laat de boter smelten in een pan en voeg vervolgens het vruchtvlees van de Pink Lady®-appels, de rietsuiker, de kaneel en de rozijnen toe. Laat dit karamelliseren. Voeg op het laatst de verkruimelde bitterkoekjes toe.
- Leg elke uitgeholde appel op een groot vel bladerdeeg en maak vier inkepingen in het vel zodat je de appel erin kan wikkelen.
- Vul de appels met het gekaramelliseerde vruchtvlees, bestrijk met losgeklopt eigeel en bak in een heteluchtoven op 180°C gedurende 15 tot 20 minuten.
- Bestrooi de appels tenslotte met poedersuiker en decoreer ze met banketbakkersroom of een bolletje ijs en wat sprinkles of hagelslag.
-
Bereiding:
- 2 Pink Lady®-appels
- 2 eetlepels rietsuiker
- 2 eetlepels rozijnen (optioneel)
- 20 g boter
- 1 theelepel kaneel
- 5 à 6 verkruimelde bitterkoekjes
- Eigeel van 1 ei
- 1 rol bladerdeeg
- Banketbakkersroom of ijs
- Sprinkles of hagelslag
- Poedersuiker naar wens
De Pink Lady-community in de keuken
Heb je dit recept geprobeerd? Stuur ons je foto’s zodat we ze kunnen delen en je culinaire talenten kunnen laten zien! Maak deel uit van onze selectie en inspireer andere fijnproevers.
Mijn foto's verzenden
