• 15min
  • 0min
  • Makkelijk
  • 4 Delen
0 Stem

Ingrediënten

Bereiding
  • 3 Pink Lady® appels
  • 1 eetl olijfolie
  • 1 eetl sojasaus
  • 1 eetl sesamolie
  • 200 g peultjes
  • 4 kerstomaten
  • 1 rode ui
  • 2 limoenen
  • 400 g kipfilets
  • bieslook
  • 1 krop sla
  • 1 bundel kruidkers
  • 1 gedroogde peper
  • sesamzaad

Fasen

Bereiding
  1. Meng de blaadjes van een fraaie krop sla met de bieslook. Voeg de tomaten, de peulen en de fijngehakte ui toe.
  2. Scheid het kipvlees en bak het.
  3. Meng in een kleine kom het citroensap, de olie en de sojasaus.
  4. Gril wat sesamzaadjes op een ovenplaat en meng ze door de saus.
  5. Giet voor het opdienen de saus over de salade.

De Pink Lady® tip

U kunt afhankelijk van het seizoen de peulen vervangen door sperziebonen, wortels, e.d.

Vind je dit een lekker recept?

Probeer het uit, en deel je foto’s op Instagram met de hashtag #pinkchefs