Anti-verspillingsrecept: 3 ideeën om ook de schillen en klokhuizen te benutten

Anti-verspillingsrecept: 3 ideeën om ook de schillen en klokhuizen te benutten


Je hebt de Pink Lady® waarschijnlijk al eens verwerkt in een van je recepten, bijvoorbeeld in een taart, gebak of verrines ... Je hebt dan vast alleen het vruchtvlees gebruikt.

Maar wist je dat het mogelijk is om de appel helemaal te benutten, zonder iets weg te gooien? Dit geldt eveneens voor allerlei andere groenten. Ook de blaadjes van wortels en radijsjes, de schillen van peren en courgettes, de stengels van de spinazie kun je bijvoorbeeld gebruiken.
Voor de Pink Lady® appel weten veel mensen nog niet dat je de klokhuizen, pitten en schillen kunt benutten om heerlijke hapjes te maken.
Dit is dus de challenge die we vandaag starten! We zijn op zoek naar simpele en snel te realiseren ideeën om ook de delen van de Pink Lady® appel die je anders weg zou gooien te gebruiken, zo...