Taartjes van Pink Lady® met bloedworst
Ingezonden op 03-11-11
Door Pink Lady®
21 waardering van internauten
Zin in iets anders dan de traditionele appels met bloedworst? Proef dan deze taartjes met een harmonieuze mix van uien, Pink Lady® en bloedworst.
Een zowel knapperig als smeuïg gerecht.
- Difficulty :Beginners
- Preparation : (in minutes)35
- Serves :2
- Cooking time : (in minutes)30
Ingrediënten
- 2 Pink Lady® appels
- 1 rol bladerdeeg
- 1 bloedworst
- 2 uien
- 2 soeplepels olijfolie
- Zout, peper
- 1 mespuntje vijf-kruidenpoeder.
Bereiding
Snijd de Pink Lady® appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Schil de uien en snijd ze in reepjes. Giet de olijfolie in een koekenpan, verwarm de pan en bruin de uien. Doe zodra de uien een blonde kleur krijgen, de appelblokjes in de pan en bak het geheel al roerend vijf minuten.Snijd de rauwe bloedworst in plakjes, meng deze met de appels en voeg zout, peper en vijf-kruidenpoeder toe.
Schuif ze in een op 180° voorverwarmde oven en bak ze 15 tot 20 min, tot de dekseltjes goudbruin zijn.
Tip
Garneer vier kommetjes met dit mengsel. Snijd vier cirkels uit het bladerdeeg, iets groter dan de doorsnee van de kommetjes. Plaats voorzichtig de deegcirkels over de kommetjes en bindt ze vast met een stukje keukendraad.
Word lid en geef een score voor dit recept:
Vergelijkbare recepten
Naviguer vers la gauche
Naviguer vers la droite
ikke1988
Ingezonden op 16-02-12
Oohhh dit klinkt echt heel lekker. dit ga ik zeker keer proberen. De combi van appel met bloedworst is stukje jeugdsentiment dus dit moet wel lekker zijn.