Ovenschoteltjes van gesmolten camembert met calvados en Pink Lady®
Ingezonden op 13-12-11
Door Pink Lady®
42 waardering van internauten
Een snel, lekker en voedzaam gerecht dat gemakkelijk is te maken; ideaal voor een koude winterdag.
- Difficulty :Beginners
- Preparation : (in minutes)15
- Serves :4
- Cooking time : (in minutes)15
Ingrediënten
- 4 Pink Lady® appels
- 2 camemberts van rauwe melk (1/2 per persoon)
- 4 eetlepels calvados
- Het sap van een halve citroen
- Enkele blaadjes kruiden (peterselie, kervel, bieslook, tijm, enz.)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220°C.Snij de camenberts doormidden en daarna elke helft in dikke plakken. Plaats een halve camenbert en een soeplepel calvados in elk ovenscholteltje. Roer zodat de calvados alle plakken camenbert goed bevochtigt.
Zet de ovenschoteltjes 12-15 minuten in de oven tot de kaas volledig is gesmolten. Snij ondertussen de appels in stukjes. Verwijder het klokhuis en de pitten. Besprenkel met citroensap om te voorkomen dat de appels bruin worden. U kunt de appels rauw eten met de gesmolten camenbert. U kunt ze echter ook enkele minuten bakken in een koekenpan met een beetje zoute boter om ze op te warmen.
Serveer de gesmolten camenbert met de stukjes appel en enkele blaadjes kruiden naar keuze.
Tip
U kunt de eetlepel calvados ook vervangen door een geperst teentje knoflook en/of enkele vers gemalen roze peperkorrels.
Word lid en geef een score voor dit recept:
Vergelijkbare recepten
Naviguer vers la gauche
Naviguer vers la droite
AGMeena
Ingezonden op 14-03-12
Ziet er lekker uit...
Mir1701
Ingezonden op 12-03-12
Lekkere combinatie, lijkt me heerlijk!